[:en](Not) Cool Places to Visit - Hamburgueria Fidalgo[:pt]Locais a (não) visitar - Hamburgueria Fidalgo[:ru]Куда (не) стоит ходить - Hamburgueria Fidalgo[:]

[:en](Not) Cool Places to Visit – Hamburgueria Fidalgo[:pt]Locais a (não) visitar – Hamburgueria Fidalgo[:ru]Куда (не) стоит ходить – Hamburgueria Fidalgo[:]

[:en]

Although, this post is inserted under the tag of “Cool Places to Eat” – a category where a share my recommendations about all cafes and restaurants worth to visit, whether for food or the place itself. Nevertheless, today, I would like to talk about less positive experience. Of course, not everything in our life is great and marvelous and Hamburgueria Fidalgo, unfortunately, is a part of it.

This is one of the restaurants of the Fidalgo’s network and it is located near the famous windmills of Barreiro. It opened its doors a few years ago and offers a pleasant view over the Tagus River to its customers.

This place, since its start, presented a concept full of great potential. Homemade burgers, with French fries and herbs, delicious sauces and differently flavored lemonades. Everything and more in a very cozy ambience and at very affordable prices. In other words, a trendy place that a south bay city needed. The only problem was their management system that gave rise to exaggerated waiting times. I visited this place in different times of the day and, for its own good, it was always crowded. Ok, it was a new place and every time I wanted to eat a hamburger, I patiently waited for a free table.

At that time, the restaurant was against the reservation policy and the only solution was to wait or go much earlier to skip the queue. However, nobody has lunch at breakfast time or has a dinner at snack time… (Unless my father, maybe!). We stopped going to Hamburgueria Fidalgo when we were supposed to wait only fifteen minutes for a table. A “fifteen-minute wait” transformed into a 2-and-half hour wait, then one hour more to be served and less than thirty minutes to enjoy our dinner. Why, you ask? Because the staff took our dishes, once we put the last bit of the hamburger in our mouths (and there were still the French fries on the plate.

However, yesterday, three years later, I decided to give it another chance. I hope that a newness syndrome had finally vanished and that, after all these years, the organizational skills of the staff had finally evolved. Moreover, of course it was a Wednesday, so there was no way it would be overcrowded. The restaurant was almost full, but there were still two or three free tables. Perfect, I thought.

Hell no! I could not had left that place even more disappointed…

To start, we were completely ignored more than once by one of the waiters, who looked at us and then passed by, as we did not existed at all. We patiently waited and seven minutes (yes, I timed it up) we finally heard a “Good afternoon” getting out through the teeth.

The menus, that are supposed to be individual tableware and should be on the table once the clients sit, showed up fifteen-minutes after. From two types of appetizers, we have chosen, we got just only one, and not mentioning that we had to ask for our beverages one more time, using our arms like someone was desperately calling for help. I have never seen someone being ignored like this before and most of all a client. Three minutes after the appetizers, the waiter brought us the hamburgers. At that moment, I found ironic the sentence written on the appetizers section in the menu: “And just because waiting can be boring, eat some snacks…” In fact, waiting for appetizer was quite boring… but the biggest surprise was appetizers showing up at almost the same time as mains.  In addition, I would love to highlight that our plates were brought at the same time as the couple’s beside and who had showed up at Hamburgueria Fidalgo thirty or forty minutes after us.

About the food

The food does not look the same as it used to be. The French fries were spread all over the plate. The sauce that was supposed to be garnished at the side, was carelessly hidden somewhere under the French fries and, better, my hamburger was cold!

Hamburgueria Fidalgo

I confess that I do not like to get mad and I tolerate quite well enough the failures that can happen at the restaurant (I know, things can happen). However, the accumulation of all these made me politely call the waitress and ask for to take my plate back to the kitchen. In less than five minutes, I got the replacement (yes, five minutes that is why I am quite overwhelmed, since I have waited almost an hour before). This time, the French fries were to freakin’ hot, but at least it was not cold! I thanked the girl and my appreciation was reciprocated back with the most arrogant “thank you” I ever heard… We finished our meals, paid and got out of the restaurant swearing that we would never come back.

After we got home, my indignation and curiosity made me check for customer reviews on Fidalgo’s Facebook and Zomato pages. Curiously, there we many costumers sharing the same opinion as mine.

Unfortunately, there is still a presence of a very great potential in Hamburgueria Fidalgo. The food is still good, but not as tasty as it used to be. And the service… Well the service need some serious revisions.

Hamburgueria Fidalgo - Moinho Pequeno Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato[:pt]

Apesar deste post se inserir na categoria de “Cool Places to Eat” – locais a visitar onde junto recomendações de bons restaurantes e cafés que merecem toda a nossa atenção, seja pela comida, seja pelo espaço em si, hoje gostaria de partilhar convosco uma experiência menos positiva. É claro que nem tudo na vida é bom e maravilhoso e infelizmente há coisas que nos deixam bastante dececionados e a Hamburgueria Fidalgo, por muita pena minha, insere-se nessa lista.

Este é um dos restaurantes da rede de Hamburguerias Fidalgo, situada no Largo do Moinho pequeno na cidade do Barreiro, cujas portas estão abertas já há alguns anos, oferece uma vista bastante agradável sobre o rio Tejo. O local por si desde o seu início apresentou-se aos seus clientes sob um conceito com bastante potencial. Hambúrgueres no pão acompanhados por batatinha frita caseira, com molhos deliciosos, limonadas caseiras de diferentes sabores. Tudo e muito mais num ambiente muito acolhedor e com preços muito acessíveis. Por outras palavras, um local com comida da moda (pois, na altura da sua abertura, os restaurantes como Hamburgueria do Bairro, por exemplo, já estavam no seu auge pela Lisboa) que a margem sul estava a precisar. O único problema deste local era a gestão e organização do staff/gerência que dava a origem a tempos de espera exagerados. Visitei o local durante várias fases do dia e, claro, para o bem do restaurante, estava sempre cheio. Dei desconto de ser uma novidade e, cada vez que me apetecesse ir comer um hambúrguer, sempre fiquei pacientemente à espera que vagasse uma mesa para poder almoçar ou jantar.

O restaurante na altura era contra a política de reservas, por isso a única solução era esperar ou vir mais cedo. Mas é claro que ninguém almoça a hora do pequeno-almoço ou janta à hora do lanche… (a não ser o meu pai!). Deixámos de frequentar a hamburgueria quando ficamos na lista de espera de “15 minutos” que se transformaram em duas horas e meia, mais uma hora até sermos servidos e termos menos de 30 minutos para poder desfrutar da nossa refeição. Porquê, perguntam vocês? Porque os nossos pratos foram levantados mal tínhamos dado a última garfada do hambúrguer (e ainda havia batatas no prato).

Contudo, ontem decidi voltar à Hamburgueria Fidalgo passados três anos. Estava com esperança que a síndrome da novidade tivesse passado e que, passados estes anos, a organização do staff tivesse evoluído. Também, num dia de semana claramente não iria encontrar o restaurante muito cheio, o que significava que quase de certeza que iria ter sorte e ter uma mesa para jantar. O restaurante estava composto, contudo com duas ou três mesas vagas. Perfeito, não é?

Só que não! Não me poderia ter desiludido mais.

Para começar, fomos ignorados por completo e várias vezes por uma das empregadas, que olhava e passava por nos como se não existíssemos. Esperamos pacientemente até que passados sete minutos (sim, cronometrei) finalmente ouvimos “boa tarde” por entre dos dentes.
Os menus, que servem também de individuais e que à partida já deveriam estar em cima da mesa à chegada dos clientes, levaram 15 minutos a aparecer. De dois pratos de entradas que pedimos, apareceu apenas um, já por não falar que tínhamos que voltar a reforçar o pedido de bebidas com os braços no ar como quem se estivesse aflito e a pedir socorro. Nunca tinha visto ninguém a ignorar alguém desta forma e principalmente um cliente. Cerca de 3 minutos depois das entradas, vieram os pratos dos hambúrgueres. Neste momento, achei bastante irônica a frase do menu das entradas “E porque esperar pode ser aborrecido, vá petiscando…”. De facto, esperar, pelas entradas foi aborrecido…, mas a maior surpresa foram as entradas que apareceram praticamente ao mesmo tempo que o prato principal. É de salientar também que os nossos pratos foram servidos ao mesmo tempo que os pratos de um casal que estava ao nosso lado e que tinha entrado na Hamburgueria Fidalgo 30-40 minutos depois de nós.

Quanto aos pratos…

Estes já não tinham o mesmo aspeto de há três anos. Batatas espalhadas pelo prato. O molho que supostamente deveria ser guarnecido de lado, escondia-se negligentemente por baixo das batatas e claro, para melhorar, o meu hambúrguer veio frio!

Hamburgueria Fidalgo

Confesso que não sou de confusões e tolero bastante bem determinadas falhas em restaurantes (acontece!). No entanto, o acumular de todas as situações neste estabelecimento fez me chamar educadamente a empregada de mesa e pedir para devolver o prato à cozinha. Em menos de 5 minutos (sim 5 minutos, daí o espanto, pois esperei quase uma hora pelo hambúrguer anterior), voltei a ter um outro na mesa. Desta vez, com batatas e a carne a escaldar, mas ao menos já não estava frio! Agradeci à rapariga pela atenção, o agradecimento que me foi retribuído com um “obrigado” mais arrogante que alguma vez poderia ter ouvido… Acabamos a nossa refeição, pagamos e saímos pela porta fora, jurando que nunca mais iríamos lá voltar à Hamburgueria Fidalgo.

Ao chegar à casa, a minha indignação e curiosidade fez me consultar as opiniões dos clientes na página do Facebook e Zomato do restaurante. Curiosamente, dei com muitos dos clientes a partilharem a mesma opinião.

Infelizmente, o potencial continua presente na Hamburgueria Fidalgo. A comida continua boa, contudo não tão saborosa. O serviço… O serviço continua a deixar muito a desejar.

Hamburgueria Fidalgo - Moinho Pequeno Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato[:ru]

Не смотря на то, что этот пост разместился поде тэгом классных мест, которые не обходимо посетить, а этой категории я всегда делюсь о кафе и ресторанах дойстойных нашего с вами внимания, тем не менее, сегодня я бы хотела с вами поделисьтя менее позитивным опытом. Конечно, не все в нашей жизни входит в списки великолепного и изумительного, и к сожалению ресторан Hamburgueria Fidalgo стал частью этого списка .

Это один из ресторанов сети Fidalgo, и он расположен недалеко от знаменитых мельниц города Баррейро. Он открыл свои двери несколько лет назад и предлагает своим клиентам очень приятный вид на реку Тежу.

Это место, с самого начала, представило очень, на мио взгляд потенциальную  концепцию. Домашние гамбургеры с картофелем фри и приправами, вкусными соусами и по-разному ароматизированными лимонадами. Все это и многое другое в очень уютной обстановке и по очень доступным ценам. Другими словами, очень модное место, в котором нуждался город. Единственной проблемой была их система управления, которая породила преувеличенное время ожидания. Я посетила это место не раз и в разное время дня и ресторан всегда был просто переполнен. Конечно же, это было новое место, и каждый раз, когда я мне хотелоs съесть гамбургер, я терпеливо ждалa когда освободятся столики.

В то время ресторан был против политики резервирования, и единственное что оставалось делать, это ждать или проходить намного раньше. Тем не менее, никто не обедает во время завтрака или не ужинает во время полдника. Мы перестали ходить в Hamburgueria Fidalgo когда сказанное нам «Пятнадцатиминутное ожидание» превратилось в 2 с половиной часа, затем еще один час на обслуживание и менее тридцати минут, для того, чтобы насладиться нашим ужином. Почему, вы спросите? Потому что персонал просто практически вырвал тарелки и вилки прямо изо рта (а между прочим в тарелке еще было очень много картофеля фри). Однако вчера, три года спустя, мы решили дать ресторану еще один шанс. Я надеялась, что синдром новинки наконец закончился, и что после всех этих лет организационные навыки персонала все же как то улучшились. Более того, это был день недели и поэтому ресторан не должен был быть перполненым. Итак, ресторан был полон, но на тот момент как мы туда пришли, оставалось два или три свободных столика. Замечательно, подумала я.

Ничего подобного! Все обошлось одним только разочарованием

Начнем с того, что одна из офицанток просто нас проигнорировала. Проходя мимо, не обращала внимания, делая вид что нас там и нет в помине. Мы терпеливо ждали и через семь минут (да, я смотрела на часы) мы наконец услышали, прорезающуюся сквозь зубы фразу  «Добрый  вечер».

Меню, которые используются как подстилки для стола и которые должны были быть на столе до того как приходят клиенты, появились только через  пятнадцать минут. Из двух видов закусок, которые мы выбрали, нам принесли только один вид, и не говоря уже о том, что нам пришлось просить еще раз наши напитки, отчаянно махая руками. Я никогда не виделa, чтобы так кого-то игнорировали и прежде всего клиента. Через три минуты после закуски официант принес нам гамбургеры. В тот момент я не могла не подумать, что насколько иронично звучит предложение, написанное в разделе закусок в меню: «Ожидать пока принесут еду, довольно скучно, поэтому закажите себе закуски  …» Фактически, ожидание закусок оказалось действительно скучным делом  … но самым большим сюрпризом оказалось то, что закуски появились на столе почти вместе с главым блюдом. Кроме того, я хотелa бы подчеркнуть тот факт, что наши блюда были предоставленны в одно и тоже время, что и паре которая сидела за столиком рядом, и не считая того что пара эта появилась в ресторане, где-то 30-40 минут после того как мы сели за стол.

И так не много о еде…

Блюда уже не выглядят так как раньше. Картофель фри был разбросан по тарелке. Соус, который должен был быть сбоку, был небрежно спрятан где-то под картофелем фри, и в добавок мой гамбургер был совершенно холодным!

Hamburgueria Fidalgo

Я признаюсь, что не люблю злиться, и я достаточно хорошо переношу наудачные походы по ресторанам (я знаю, все может быть). Однако вся эта ситуация заставилa меня вежливо позвать официантку и попросить отнести мое блюдо на кухню. Менее чем через пять минут мне пронесли уже другой гамбургер (да, пять минут, поэтому я совершенно была удивлена, так как первое блюдо на пришлось ждать почти целый час). На этот раз картофель фри и гамбургер просто пылали! Я поблагодарилa девушку, и моя благодарность была взаимно отвнечена самым надменным  «спасибо», которое я когда-либо слышалa … Мы закончили ужинать, заплатили и вышли из ресторана, обещая себе, что никогда туда больше не вернемся.

После того, как мы вернулись домой, мое возмущение и любопытство заставили меня прочитать отзывы клиентов Fidalgo на страницах Facebook и Zomato. Самое любопытное это то, что большенство клиентов, резделяют моё мнение.

К сожалению, в Hamburgueria Fidalgo до сих пор существует очень большой потенциал. Еда по-прежнему хорошая, но уже не такая вкусная, как раньше. А сервис … Сервис конечно же нуждается в очень большой ревизии.

Hamburgueria Fidalgo - Moinho Pequeno Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato[:]

Leave A Reply

Navigate